人気のスイーツのひとつ「レアチーズケーキ」
美味しいけど…カロリー高いから太っちゃう！
食べたいけど…でも痩せたい！
ん～…これはガマン！
そんなあなたに、「ちょっと待った！」
クリームチーズの代わりに、
ダイエットの王道『豆腐』を使った
レアチーズケーキがあるんです！
これならとってもヘルシー！
しかも、作り方もとってもカンタンだから、
お料理が苦手なあなたもぜひ作ってみて☆
まるでムースのような、ふわふわの
チーズケーキの作り方を紹介しますね♪
◆ 材料（２人分）◆
絹ごし豆腐……半丁（150ｇ）
豆乳……………200cc
はちみつ………大さじ3
レモン汁………大さじ1
ゼラチン………5g
バニラエッセンス………ほんのちょっと
☆ 作り方 ☆
(1)ゼラチンを水おおさじ3でふやかし、レンジで３０秒かけ溶かす
(2)材料をミキサーにかけて、最後にとかしたゼラチンを入れる
(3)容器にいれて冷蔵庫で冷やして固まったらできあがり！
□ ちょっとひとこと □
甘さ控えめなので、ソースやシロップで味の調整をしてください。
食べてみるとお豆腐だけでもチーズムースのような味わいです♪
豆腐なので超低カロリーな上に、タンパク質もばっちり摂れます☆